9月5日，西藏吉隆口岸。
晨曦未露，山谷里的寒气顺着迷彩服直往骨头里钻。5时30分，发动机的轰鸣划破寂静，西藏军区某运输旅干部刘岳带着6名官兵从吉隆镇出发，沿着蜿蜒的山路朝供餐点疾驰。一个多小时后，车辆停稳，灶台架起，锅铲碰撞的声响宣告新一天长达17个小时的“战斗”正式打响。
供餐点前，蓝色牌子上写着“一线救灾人员供餐点”。牌子后方，帐篷错落有致，餐盒码得整整齐齐。几天前，这里还只是一片空地。
8月29日晚，他们接到命令，从野外驻训地紧急机动赶来。这支队伍的本职是汽车运输，从连长到普通士兵，大多是握方向盘的手。某任务分队的炊事员不够，他们抵达吉隆后就地转换角色，把灶台当成了新的战位。9月2日下午，任务再度升级：前出至吉隆口岸受灾核心区，为军地救援力量提供热食保障。
下午4点多才选好场地，要求6点半必须让一线人员吃上饭。没有灶台，就拼起四张桌子，架上两口大锅；没有案板，就蹲在车尾的液压尾板上切菜。那天的晚饭，就是蹲在地上炒出来的。
↑保障分队为救援一线人员提供伙食保障。新华社发（刘爽 摄）。
最令人动容的，并非条件艰苦，而是灶台边那股“热乎”劲儿。
除了刘岳带领的陆军官兵，还有几名来自武警日喀则支队的战友，大家不分彼此。往灶台前一站，都认准一个理儿：“不管来自哪个单位，目的就是让一线救援人员吃上一口热乎饭。”他们按特长分工，谁擅长切菜、谁擅长炒菜、谁负责主食，各司其职。遇到订食谱、核算人数、申领物资，刘岳和支队带队干部李峰就凑在一起商量，军事民主落到了锅碗瓢盆之间。有战士说，可能这是头一回见到这么搭伙干活的场面。
灶台之外，还有10名地方志愿者，每天8点准时到岗，帮着洗菜、摘菜、分装餐盒。迷彩服和便装交织在一起，都是并肩救灾的战友。高峰时段，中午和晚上各需供应800人的饭菜，蒸饭车一锅最多蒸70斤米，不够就一锅接一锅地蒸；一道菜光切就得花两个多小时，两口大锅同时翻炒，火花在锅底跳跃，刀光在案板上闪烁。刘岳说：“昨天一天，那小伙子切的菜刀都冒火星子呀！”
↑保障分队为救援一线人员提供伙食保障。新华社发（刘爽 摄）。
没有专职炊事员，兵还是那群兵——运输车上的驾驶员，比武场上的尖子。这个营连续两年夺得旅“天路勇士杯”群众性练兵比武团体总分第一名，训练场上能打胜仗，灶台前同样扛得住。
一级上士苟嘉诚，已有16年兵龄，今年12月1日就到服役年限了。原计划9月轮换下山，听说任务后“死活不愿意下去”。后厨大大小小的事务全压在他肩上。大事小情抢着干、带头干，老兵在灶台前，照样立得起标杆。
下士张硕，负责对接物资和油料，账目记得清清楚楚。整理台账之余，他把时间全泡在切菜台上。手上起了泡、肿了，却从未听他说过一句抱怨。
↑保障分队为救援一线人员提供伙食保障。新华社记者 姜帆 摄。
下午3点多，从北京来的地质专家一行17人，到核心区勘察山体风险，中午没顾上吃饭。战士浦江龙听说后，立刻放下手头的活儿，不到20分钟炒出十几份盖饭。专家们接过饭盒，连声说“挺好吃”。
一天下来，整整17个小时。从清晨5点半出发，到夜里10点多收工。高原昼夜温差大，冷水洗菜冻得手发僵，长时间站立腿像灌了铅。可没有人叫苦，也没有人退缩。看到路过供餐点的救援人员，官兵总会主动招呼一句：“吃了没有？”没吃，就赶紧给盛上一份。
夜色再次笼罩吉隆沟，灶火仍未熄灭。一顿顿热饭，让逆行者有了继续冲锋的底气。（张磊峰）。
